Unternehmen

 

Die Eis vom Bauernhof GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen zur Herstellung von hochwertigem Speiseeis.

 

 

Seit September 2003 produzieren wir Speiseeis. Anfangs als Nebenerwerb zur Landwirtschaft, wir legen seit Beginn der Produktion größten Wert auf die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie zum Beispiel Vollmilch, Sahne, Eigelb und leckeren Früchten. Wir beziehen unsere Rohstoffe nur von langjährigen und zuverlässigen Lieferanten.

 

 

 

 Ehemalige landwirtschaftliche Gebäude

 

Ehemalige Tiere der Rindviehzucht


2009 besuchte Petra Höfler die Eisfachschule in Iserlohn und erwarb das Diplom zur "fachlich geprüften Speiseeisherstellerin".

Nachdem immer größere Mengen unseres Eises verkauft wurden, beschlossen wir 2011 die Eisproduktion zu unserem Haupterwerb auszuweiten und planten eine neue Produktionsstätte.  Ende 2011 begannen wir mit dem Bau einer modernen Produktionsstätte, die allen wichtigen Hygiene- und Qualitätsanforderungen entspricht.

 

 

Foto während der Bauphase, es zeigt Produktionsstätte, Tiefkühlhalle und Stickstoffsilo.

 

Die Produktionsstätte wurde zu großen Teilen selbt erbaut.

Bei der Planung des Gebäudes wurde größter Wert auf Umweltfreundlichkeit geachtet, so werden z. B. Büro- und Aufenthaltsräume mit Abwärme geheizt.

 

Seit Mitte 2013 wird in der neuen Produktionsstätte unser leckeres Speiseeis hergestellt, es wird sowohl an Gastronomen und Handelsketten verkauft, aber auch im eigenen Hofladen an Endverbraucher verkauft.

 

 

 

Füllvorgang von 6,0 Liter Vanille-Eis